Aktuell

3. Apr, 2021

Erdbeeren

Wer mich kennt weiss, dass ich erst Erdbeeren anbiete, wenn sie aus Italien kommen. Die ersten sind nun eingetroffen - leider noch etwas flach im Aroma, dafür schön reif.

3. Apr, 2021

Badischer Spargel

Noch etwas spärlich - aber er ist vorhanden... Preislich bewegt er allerdings noch in hohen Sphären...

26. Mär, 2021

Kopfsalat aus der Schweiz

Noch aus dem Treibhaus - aber wunderbar im Geschmack und stabil in der Textur, jedoch nicht zäh. Ein frühlingshafter Genuss in der Salatschüssel.

25. Mär, 2021

deutscher Spargel

Heute frisch eingetroffen: der erste deutsche Spargel aus Bruchsal - einer der grössten Spargelstädte in Deutschland.

25. Mär, 2021

Brätler

Die ersten Frühkartoffeln sind immer ein spezieller Genuss. Diese sind in der Bratpfanne sehr schnell zubereitet. Dazu frische Spargeln - was braucht es mehr...?