eingelegtes Gemüse

In erster Linie soll es saisonal sein und am liebsten aus der Region... Wir beherzigen soweit als möglich die Wünsche unserer Kunden und stellen unsere Produkte dann her, wenn die Zutaten bei uns reifen. Deshalb kann es halt auch mal vorkommen, dass im Februar keine Essiggkurken mehr im Gestell stehen...

Unser eingelegtes Gemüse passt (fast) überall - vorzugsweise zu Raclette, Fondue, Sandwich, Fleisch- oder Käseplatte

  • Essiggurken

    Einlegegurken, Weissweinessig, Wasser, Zwiebeln, Zucker, Knoblauch, Salz, Dill, Gurkengewürz

  • Ehestandsgurken

    Salatgurken, Wasser, Zwiebeln, Zucker, Weissweinessig, Meerrettich, Dill, Gurkengewürz

    sie sind wie die Ehe:
    halb süss - halb sauer...

  • marinierte Einlegegurken

    Einlegegurken, Wasser, Obstessig, Zwiebeln, Knoblauch, Salz, Liscio, Pfeffer, Senf, Piment

  • Chiligurken

    Einlegegurken, Wasser, Schalotten, Weissweinessig, Blütenhonig, Sojasauce, Piment, Chili, Salz

  • Cornichons

    Einlegegurken, Wasser, Kräuter-essig, Zwiebeln, Zucker, Meerrettich, Salz, Dill, Gurkengewürz

  • Essigzwiebeln

    Zwiebeln, Weissweinessig, Rotweinessig, Zucker, Loorbeer, Pfeffer, Koriander, Salz

  • Amsterdamer Gewürz-Zwiebeln

    Perlzwiebeln, Wasser, Weissweinessig, Zucker, Senfkörner, Salz, Kurkuma

  • Rotwein-Zwiebeln

    Perlzwiebeln, Rotweihn, Rotwein-essig, Salz, Nelken, Lorbeer, Zimt

  • Curry-Zucchini

    Zucchini, Zwiebeln, Weissweinessig, Zucker, Salz, Curry, weisse Pfefferkörner

  • Ingwer-Zucchini

    Zucchini, Knoblauch, Ingwer, Weissweinessig, Zucker, Salz, Rosmarin, Thymian, Pfefferkörner

  • Curry-Rosenkohl-Salat

    Rosenkohl, Zwiebeln, Knoblauch, Apfelessig, Wasser, Salz, Zucker, Curry, Senfpulver

  • Chamignon mariniert

    Champignon, Weissweinessig, Wasser, Knoblauch, Zucker, Rosmarin, Loorbeer, Pfeffer

  • Champignon scharf

    Champignon, Perlzwiebeln, Wasser, Weissweinessig, Loorbeer, Piment, Pfeffer, Senf, Chili, Salz

  • Eierschwämmli pikant eingelegt

    Eierschwämmli, Wasser, Weiss-weinessig, Zwiebeln, Knoblauch, Rosmarin, Senfkörner, Pfeffer, Loorbeer, Wachholder

  • Kürbis-Pickles

    Kürbis, Weissweinessig, Wasser, Staudensellerie, Zwiebeln, Salz, Senfkörner, Fen-chelsamen, Kurkuma,

  • Vanille-Kürbis

    Kürbis, Weissweinessig, Zucker, Mandeln, Vanille, Zitronenschale

  • Zimt-Kürbis

    Kürbis, Wasser, Weissweinessig, Zucker, Zitronensaft, Zimt

  • Bohnen süss-sauer

    Weissweinessig, Bohnen, Wasser, Zucker, Paprika, Zwiebeln, Lorbeer, Bohnenkraut, Majoran

  • spargeln mariniert

    Spargeln, Weissweinessig, Zucker, Salz, Pfeffer, Dill, Thymian, Estragon

  • Spargeln pikant

    Spargeln, Weissweinessig, Zucker, Salz, Thymian, Zitronenmelisse, Piment, Pfeffer

  • Chilischoten süss-sauer

    aus Eigenanbau hergestellt:
    Chili-Schoten (Habaneros, Rote Kirsche, Jalapeños), Knoblauch, Weiss-weinessig, Wasser, Zucker, Salz

  • Peperoncini süss-sauer

    Peperoncini, Knoblauch, Zucker, Apfelessig, Wasser

  • Peperoni süss-sauer

    Peperoni, Peperoncini, Knoblauch, Zucker, Apfelessig, Wasser

  • Knoblauch eingelegt

    Knoblauch, Weissweinessig, Wasser, Chili, Pfeffer, Estragon

  • Knoblauch pikant eingelegt

    Knoblauch, Weissweinessig, Wasser, Habanero, Peperoncini, Pfeffer, Estragon