eingelegtes Gemüse
In erster Linie soll es saisonal sein und am liebsten aus der Region... Wir beherzigen soweit als möglich die Wünsche unserer Kunden und stellen unsere Produkte dann her, wenn die Zutaten bei uns reifen. Deshalb kann es halt auch mal vorkommen, dass im Februar keine Essiggkurken mehr im Gestell stehen...
Unser eingelegtes Gemüse passt (fast) überall - vorzugsweise zu Raclette, Fondue, Sandwich, Fleisch- oder Käseplatte
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Essiggurken
Einlegegurken, Weissweinessig, Wasser, Zwiebeln, Zucker, Knoblauch, Salz, Dill, Gurkengewürz
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Ehestandsgurken
Salatgurken, Wasser, Zwiebeln, Zucker, Weissweinessig, Meerrettich, Dill, Gurkengewürz
sie sind wie die Ehe:
halb süss - halb sauer... -
marinierte Einlegegurken
Einlegegurken, Wasser, Obstessig, Zwiebeln, Knoblauch, Salz, Liscio, Pfeffer, Senf, Piment
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Curry-Zucchini
Zucchini, Zwiebeln, Weissweinessig, Zucker, Salz, Curry, weisse Pfefferkörner
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Ingwer-Zucchini
Zucchini, Knoblauch, Ingwer, Weissweinessig, Zucker, Salz, Rosmarin, Thymian, Pfefferkörner
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Curry-Rosenkohl-Salat
Rosenkohl, Zwiebeln, Knoblauch, Apfelessig, Wasser, Salz, Zucker, Curry, Senfpulver
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Chamignon mariniert
Champignon, Weissweinessig, Wasser, Knoblauch, Zucker, Rosmarin, Loorbeer, Pfeffer
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Champignon scharf
Champignon, Perlzwiebeln, Wasser, Weissweinessig, Loorbeer, Piment, Pfeffer, Senf, Chili, Salz
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Eierschwämmli pikant eingelegt
Eierschwämmli, Wasser, Weiss-weinessig, Zwiebeln, Knoblauch, Rosmarin, Senfkörner, Pfeffer, Loorbeer, Wachholder
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Chilischoten süss-sauer
aus Eigenanbau hergestellt:
Chili-Schoten (Habaneros, Rote Kirsche, Jalapeños), Knoblauch, Weiss-weinessig, Wasser, Zucker, Salz -
Peperoncini süss-sauer
Peperoncini, Knoblauch, Zucker, Apfelessig, Wasser
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Peperoni süss-sauer
Peperoni, Peperoncini, Knoblauch, Zucker, Apfelessig, Wasser
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