24. Apr, 2014

Erdbeeren mit Rhabarber-Sirup oder -Likör

Selbstgepflückte Erdbeeren schmecken natürlich am Besten und als Dessert sind sie eine gesunde Leckerei.

Erdbeeren waschen und trockentupfen - von den Stielansätzen befreien - kleinere Exemplare halbieren oder vierteln - grössere in Scheiben schneiden.

Mit etwas Zucker bestreuen und ca. eine halbe Stunde im Kühlschrank marinieren.

In Dessert-Schalen abfüllen und Rhabarber-Sirup (bei Kindern) oder Rhabarber-Likör (für die Grossen) darüberträufeln.